10月8日(日)に行われた学び舎子ども料理教室の様子をお伝えします。
今回のテーマはお肉。
好き嫌いがなさそうなとんかつ、そして少し肌寒くなってきた季節に合わせて、からだが温まるようにロールキャベツ。
アンバランスではありますが、お肉にちなんだ2品に挑戦しました。
まずは、とんかつ。
お肉を延べ棒で叩いて伸ばし、衣付けまでの工程を行ってもらいました。
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_15-1-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_7-1-1030x1030.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_8-1030x1030.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_16-1030x773.jpg)
次は、野菜のカット。何度も参加してくれている子たちは、玉ねぎのみじん切りもこなれたてつきでした。また、涙が止まらず玉ねぎみじん切りを断念した子は、にんじんやソーセージをカット。
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_17-1-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_18-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_19-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_20-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_22-1030x773.jpg)
切った玉ねぎは炒め、その粗熱を取る待ち時間が必要でしたので、その間は折り紙をして過ごしてもらいました。
10月ということで、ハロウィンモチーフの折り紙。
かわいいリースが仕上がっていました。
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_23-1-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_24-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_30-773x1030.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_32-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_33-1030x773.jpg)
そして、次はロールキャベツ作りへ。
炒めた玉ねぎとひき肉を混ぜ合わせ、講師のアドバイスを聞きながら各々で肉だねを形成。
キャベツは葉一枚を使い、爪楊枝を使わずに肉だねが飛び出ない巻き方を学びました。一人3個包んでもらいましたが、みんな飲み込みが早く2個目以降はうまく包めるようになっていました。
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_25-1-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_26.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_27-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_28-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_29-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_1-1-1030x772.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_9-1030x772.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_36-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_38-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_41-1030x772.jpg)
実食では、普段好き嫌いで残す子が多い中、今回のとんかつとロールキャベツは満足気な表情で好評の様子でした。
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_40-1-1030x773.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_37-840x1030.jpg)
![](https://sanno-gakusha.or.jp/wp-content/uploads/2023/10/LINE_ALBUM_20231008_231008_39-1030x773.jpg)
今回もご参加ありがとうございました。
次回は11月26日(日)テーマは「麺」です。ご予約どしどしお待ちしております。
※参加ご希望の方は、メールでのご予約をお願いいたします。
【メール記入事項】
①子どものお名前
②学年/年齢(よければ小学校 or 中学校名までお願いします)
③保護者様のお電話番号
④参加を希望する日にち
⑤上記内容を(info@sanno-gakusha.or.jp)までお送り下さい。
※又、ご予約は実施日の1週間前までにお願いいたします。
年間でのご予約、複数月まとめてのご予約も承っております。また、今年度から当日キャンセルの場合は、キャンセル料1,500 円をいただきますので、予めご了承願います。
返信を残す
Want to join the discussion?Feel free to contribute!