２３日の日曜日は、第３回学び舎子ども料理教室でした。

今月のテーマはクリスマスということで、クリスマスカップケーキ＋餃子の皮ピザを作ることにしました。

初回から満員御礼の料理教室。

ありがたいことに、今回もすぐさま予約いっぱいになりました。

料理教室の先生バヤさんは、子ども達に喜んでもらいたい一心で、毎回気合の入った計画と準備をしてくれ、リハーサルを重ね本番に挑んでくれます。

その熱気のおかげでか、１２月の寒空の下、山王学舎内だけは程よい温かさに包まれていたように感じます。

今回もカップケーキだけでは物足りないからということで、ピザ、カップケーキに立てる旗、ケーキ用箱も一緒に作ろうじゃないかという事になりました。

そんなバヤさんの熱い説明を聞く子ども達の目も真剣で、一生懸命料理に取り組んでくれました。

そして料理だけでなく、こちらで画用紙をカットして用意した旗と箱も、子ども達は一生懸命デザインを考え、すごく丁寧に仕上げてくれました。

みんな、何でそんなに一生懸命やってくれるんだい・・・。

メリハリのついた、ハリの強めな子ども達ばかりでスタッフ共々関心しておりました。

手前味噌ですが、料理と工作がうまく繋がっていった回だったのでは、と思います。

もちろん、まだまだ至らぬところはありますし、あの一生懸命の子ども達からのお世辞抜きの「良かったよ。」が聞けるように、次回も準備をしていこうと思います。

今年参加してくれたみなさん、本当にありがとうございました。

次回は、２０１９年１月２７日日曜日。

テーマは「お魚」です。

ご予約お待ちしております。

読書会も一生懸命お待ちしております・・・。

すっかり投稿の順序が逆さまになったりしましたが、１１月に行われた「第２回学び舎子ども料理教室」の様子を紹介したいと思います。１１月のテーマは、「博多」ということで、がめ煮やラーメンや諤々と意見は出ましたが、子ども向け！ということで「うどん」に決定！

前回の評判を聞きつつけて、前にも増しての大人数！一人一人の料理が完成できるかな？

先生が、子ども達に分かり易くうどんの作り方を紹介した案内です。ごぼう天うどんです！最後に色を付けるみたいですね。

まずは先生達からの作り方の紹介です。子ども達のエプロン姿が似合ってますね。

先生の言うことをちゃんと聞いて進めないと、うまくいかないことがたくさんあるのが料理です。４時間の長い時間集中してくれると良いですね。

さあ、個々は楽しい時間です。材料をそれぞれボウルに入れてコネコネ。周りはどうかな？自分のはうまくいっているかな？大きいテーブルで料理できるのでみんなでワイワイガヤガヤ。どころではなく！子ども達の声が大きすぎて、「ワーン」と共鳴しています( ´∀｀ )。

子ども達にたくさんの先生がついてようやく落ち着きました。ふう。

とにかく衛生面には気を使います。気温が寒い冬でも雑菌はお構いなしです。子ども達は嫌がりますが、常に手洗い・消毒です。

大分うどんの生地らしくなってきました。後半はこの生地を、包丁を使ってうどん麵にしていきます。

少しひと段落しての休憩。お菓子を食べながらお休みするかと思ったら、すぐさま子ども達で遊びを作り出します。

さあ、うどんも切り出して、器も用意して、本日は焼きあご出しを中心とした御出汁です。風味が効いていて、横でも薫り高くおいしそうです。

うどんの他に、さらにかしわおにぎり！もついてきました。ますます博多らしさですね。

みんなで手を合わせて「頂きまーす」。

自分で作ったうどんはどうかな？先生達は本当においしくてびっくりでした。どうしても自宅だと、出来合いのうどんになりがちですが、調理方法やおいしさを知ることは、きっと大人になった時思い出していくことでしょう。

本当に楽しかったですね！次は１２月！クリスマスをテーマとした子ども料理教室です。いったいどんな料理を作るのか楽しみですね！